Kurs ZSK barman - Polski Instytut Sztuki Barmańskiej

Posiadacz certyfikatu z zakresu serwis napojów mieszanych i alkoholi:

przyrządza mieszane napoje alkoholowe oraz bezalkoholowe (soft drinks) według gotowych receptur oraz tworząc autorskie receptury.
na życzenie gości, korzystając z dostępnych produktów przygotowuje i serwuje drobne przekąski.
Jest to osoba przygotowana do profesjonalnej obsługi gości, w tym w szczególności do dbania o dobrą
atmosferę w relacji z nimi, rozpoznawania potrzeb i reagowania na nie oraz oraz proponowania konstruktywnych rozwiązań w sytuacjach nietypowych lub odnoszących się do wymagających klientów

Kwalifikacją “Serwis napojów mieszanych i alkoholi” mogą być zainteresowane osoby, które:

Posiadacz kwalifikacji może znaleźć zatrudnienie w:

w lokalach gastronomicznych, cocktail barach, pubach, restauracjach, hotelach, kawiarniach, także tych zlokalizowanych na przykład centrach spa,
w kasynach, na statkach;
jako osoba pełniąca usługi mobilne, np. podczas przyjęć u klienta;
prowadzić pokazy i szkolenia.
Ponadto może brać udział w konkursach branżowych, zdobywać tytuły i rozwijać swoje kompetencje biorąc udział w seminariach, sympozjach barmańskich, szkoleniach itp, publikować w prasie branżowej..

Posiadanie kwalifikacji wiąże się także z możliwością świadczenia ww. usług w ramach własnej działalności gospodarczej.

Egzamin ZSK